Beschrijving
De voordelen van erwten eiwit isolaat:
- Plantaardig eiwit met hoog gehalte arginine, essentiële aminozuren en BCAA’s.
- Bevat van nature aanwezige vezels.
- 1000 gram – goed voor ongeveer 35 eiwitshakes – met een hoog percentage eiwit (78%) en vrij van lactose.
- Zeer goed oplosbaar met shakebeker.
- Vrij van kunstmatige zoetstoffen.
- Een heel voordelig eiwitsupplement!
Eiwit isolaat uit erwten
Melkeiwitten zoals wei eiwit en caseine eiwit zijn bijzonder populair. Ze smaken goed en hebben een uitstekende voedingswaarde. Niet iedereen verdraagt deze eiwitten echter even goed. Voor mensen met een allergie of intolerantie is Pea Protein Isolate een goed alternatief eiwitsupplement.
Broodnodige variatie?
Bij langdurig gebruik van grote hoeveelheden van hetzelfde soort eiwit, is het mogelijk dat het lichaam hiervoor een allergie ontwikkelt. Althans dit wordt beweerd door enkele krachtsportguru’s. Wetenschappelijke referenties hiervoor zijn schaars, maar ik kom ze bij clienten in de praktijk geregeld tegen bij laboratorium testen.
Mocht bovenstaande inderdaad correct zijn, dan biedt Pea Protein Isolate een goede variatie op wei en caseine eiwitten. Het gehalte aan BCAA’s en de andere essentiële aminozuren in erwteneiwit ligt behoorlijk hoog. Dat wil zeggen dat het menselijk lichaam goed uit de voeten kan met erwteneiwit voor spierbehoud of opbouw.
Bijzondere aminozuren in erwten eiwit
Erwteneiwit isolaat is een plantaardig eiwit met een hoog gehalte aan essentiële aminozuren. Met name de essentiële ‘vertakte keten aminozuren’ (BCAA’s) zijn met ruim 20% heel goed vertegenwoordigd. Het hoge gehalte essentiële aminozuren en BCAA’s maakt erwteneiwit geschikt voor sporters en mensen op een eiwitdieet.
Verder is erwteneiwit rijk aan het aminozuur (L-)arginine. Het bevat zo’n 2 gram arginine per maatschep. Dat is ongeveer 4 maal meer dan in het populaire wei eiwit.
Voor sporters
- Behoud van spiermassa
- Toename van spiermassa
Bij een (eiwit)dieet
- Behoud van spiermassa.
- Afname van het lichaamsgewicht wanneer twee maaltijden vervangen worden en een caloriebeperkt dieet wordt aangehouden. Combineer hiervoor het eiwit met groenten en eventueel een goede multivitamine.
- Behoud van lichaamsgewicht na een periode van afslanken wanneer dagelijks 1 maaltijd wordt vervangen en een (enigszins) caloriebeperkt dieet wordt aangehouden. Combineer hiervoor het eiwit met groenten en eventueel een goede multivitamine zoals de Cellcare Essentials
Gemiddeld aminozuurprofiel (percentage van eiwit)
• Alanine 4.4 %
• Arginine 8.8 %
• Asparginezuur 11.6 %
• Cystine 1.1 %
• Glutaminezuur 16.8 %
• Glycine 4.1 %
• Histidine 2.6 %
• Isoleucine* 4.8 %
• Leucine* 8.3 %
• Lysine 7.2 %
• Methionine 1.2 %
• Phenylalanine 5.6 %
• Proline 4.4 %
• Serine 5.2 %
• Threonine 3.9 %
• Tryptophan 1.0 %
• Tyrosine 3.9 %
• Valine* 5.1 %
* = BCAA (vertakte keten aminozuur)